No Vale Europeu Catarinense, existe uma cidade onde tradição não é passado, é presença. Em Rodeio (SC), visitamos o local onde nasceu o primeiro café especial de Santa Catarina, percorremos o Caminho dos Anjos, com mais de 60 estátuas espalhadas entre hortênsias, experimentamos uma sequência de trutas que é referência na região e brindamos com vinhos catarinenses que têm raízes no Trentino, na Itália. Também conhecemos o Museu dos Usos e Costumes da Gente Trentina, que preserva milhares de objetos e memórias da imigração italiana que ajudou a formar a cidade.