Já reconhecida por lei como Capital Catarinense da Gastronomia Italiana, a cidade de Nova Veneza, localizada no sul do Estado, passa a ser, com a aprovação hoje (30) do Projeto de Lei 510/11, do deputado Joares Ponticelli (PP), a Capital Catarinense da Gastronomia Típica Italiana. A alteração no artigo 1º da Lei nº 12.789, de 16 de dezembro de 2003, atende o pedido de alunos da Escola de Educação. Básica Abílio César Borges, daquele município, que participaram da 12ª edição do Parlamento Jovem na Assembleia Legislativa, realizada no dia 10 de novembro.
Na justifica da proposta, Ponticelli enfatiza que a comida típica dos colonos italianos é o carro chefe em motivação para o turista visitar Nova Veneza. “Os restaurantes servem o que há de melhor nesta cultura gastronômica conservada através de gerações pelos descendentes dos italianos que vieram da Itália desde o século XIX”. (Rubens Vargas)
