O deputado Volnei Weber (MDB) protocolou na última semana, na Assembleia Legislativa, dois projetos de lei que valorizam um dos símbolos mais autênticos da cultura, da história e da economia do Estado: a cachaça de alambique catarinense.
O primeiro projeto cria a Semana da Cachaça Catarinense, a ser realizada anualmente entre os dias 7 e 13 de setembro. As datas foram escolhidas por sua relevância histórica: o dia 7 marca a Independência do Brasil, reforçando o caráter 100% nacional da bebida, enquanto o dia 13 é o Dia Nacional da Cachaça, instituído em memória à legalização da produção em 1661.
De acordo com Weber, os objetivos da Semana são valorizar a cachaça como patrimônio histórico-cultural, incentivar políticas públicas de apoio à produção sustentável, fomentar capacitação técnica e inovação nos alambiques, estimular o turismo e a economia criativa, além de promover ações educativas sobre consumo responsável e produção segura.
Já o segundo projeto institui o Dia Estadual da Cachaça Catarinense, a ser celebrado no dia 8 de setembro. A data foi pensada para criar uma ponte simbólica entre o Dia da Independência (07/09) e o Dia Nacional da Cachaça (13/09), fortalecendo o calendário estadual em sintonia com as celebrações nacionais.
“Santa Catarina tem tradição centenária na arte da destilação, com municípios como Luiz Alves entre os maiores polos de alambiques do país e rótulos premiados em concursos nacionais e internacionais. Esses projetos reconhecem o valor cultural da nossa cachaça e também seu potencial econômico, gerando emprego, renda e fortalecendo o turismo e a economia criativa”, destacou o deputado Volnei Weber.
O setor de cachaça artesanal em Santa Catarina envolve milhares de empregos diretos e indiretos, movimenta o agronegócio, o turismo e contribui para a economia local. Para o parlamentar, a criação dessas datas oficiais será uma oportunidade estratégica de ampliar a visibilidade do produto, consolidar a marca “Cachaça Catarinense” e estimular práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva.
Comunicação do Deputado Volnei Weber
LUCIANA PONS – (48) 99919-0268
