Em Santa Catarina 15 mil famílias produzem queijo artesanal e essa produção é a única fonte de renda para a maioria delas. Neste ano, alterações na legislação federal causaram um impacto no setor, e para atualizar esses produtores sobre as novas regras, a Assembleia Legislativa sediou, nesta sexta-feira (20), um seminário sobre o tema.
Entrevistas com:
– Túlio Tavares Santos, Superintendente Federal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Estado de Santa Catarina
– Michele Carvalho, representante da Associação ComerQueijo
– deputado Mauro de Nadal (MDB), vice- presidente da Assembleia Legislativa