Desde 2015, o IFSC Câmpus Gaspar realiza o acolhimento de mais de 3.500 imigrantes haitianos, e mais recentemente imigrantes venezuelanos. São imigrantes e refugiados que chegam ao Vale do Itajaí, e recebem o apoio do IFSC por meio de cursos profissionalizantes, cursos de português para estrangeiros, tentando abrir uma porta para a cidadania a estes estrangeiros que buscam refúgio em Santa Catarina.